美国威士忌特点：使用的主要原料是玉米，再有小麦和黑麦。蒸馏采用连续的蒸馏方法，贮存用经过烘烤的新的白橡木桶.

美国威士忌分类：美国威士忌的种类像美国社会一样是多元化的。

纯威士忌：以不少于51%的单一谷物为原料，蒸馏后的酒精度小于160proof(80%voL)，烘烤的橡木桶贮存2年以上。

混合威士忌：有不少于20%的纯威士忌和其他威士忌混合而成。

清淡威士忌：蒸馏物较纯，酒精度达到160-190proof，贮存在使用的橡木桶中。生产的威士忌味道较淡。

另有其他较有特点的威士忌如：酸麦芽威士忌、甜麦芽威士忌。

美国威士忌的分布：主要分布在肯塔基州、田纳西州、弗吉尼亚州。

主要品牌：占边威士忌

占边酒厂是比姆家族经营的至今有200年的历史，1795年比姆家族（BEAM）中第一个酿酒人雅各布·比姆是在华盛顿郡起家的，其子孙继承他的这项事业，并后来在肯塔基州创建酿酒厂，位于克莱特蒙的占边酿酒厂创建于1933年，是现存于肯塔基州历史最久远的企业之一。美国占边波本威士忌独特的家庭酿酒秘方经父子相传六代不变，是美国波本威士忌知名品牌中最古老的一员。1967年占边酿酒公司被行业巨头美国品牌（AmericanBrand）收购，成为富俊品牌的一部分，目前占边酒的销量处于同类产品销量领先地位。

占边白牌：酒质淡黄色，香草甜香，有胡椒味口味顺滑香醇无比，是美国波本威士忌的代表性品牌。

杰克丹尼酒厂位于田纳西州的莲芝堡，创建于1866年，是美国最古老的注册酒厂之一。其特点是挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物，配合高山泉水酿制，在贮存前要经过木炭过滤纯化，采用新烧制的美国白橡木桶储存。

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